Ispanaklı Pasta

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Ispanaklı Pasta
15 Şubat 2019 121 defa okundu 0 yorum
reklam

Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 40 adet orta doruk ıspanak yaprağı
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuzlu
  • 1 su bardağı + 1 çay bardağı süt
  • 1 nehir bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 2 + (3/4) su bardağı un

Üzeri için :

  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • Kakao
  • Hindistan cevizi

Ispanaklı Pasta Tarifi Yapılışı

Besin değeri yüksek olan ıspanak bütün bir vitamin deposudur 😍 A, C, E, K vitaminleri ile birlikte sodyum, potasyum, kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez, çinko barındırmaktadır. 100 gramında 23 kcal kalori içermektedir.
bol miktarda lif içerir. Antikanser özelliği de vardır. DNA hücrelerini korumaya yardımcı olan müthiş bir besin maddesidir.
Ispanak, çoğaltma ve gelişmede kayda değer bir yere sahiptir. Özellikle çocuklar için 😍
Pasta sevenler fakat ıspanak yemeyenler için işte olağanüstü bir tasvir 😉

  1. Başta ıspanaklar sirkeli suda birkaç dakika bekletilir, uygun bir şekilde yıkanır ve süzdürülür.
  2. Ardından ıspanak yaprakları benmari usulü 10 dakika pişirilir.
  3. Pişirildikten sonradan rondodan geçirilerek püre haline getirilir ve kek hamuru hazırlanırken soğuması için buzdolabında beklemeye alınır.
  4. Kek hamuru malzemeleri oda ısısında olmalıdır.
  5. İki öbür büyük derin kap alınır.
  6. Kaplardan birine yumurtaların beyazları, diğerlerine de yumurtaların sarıları konulur.
  7. Yumurtaların beyazlarının ayrıldığı barbar tuzlu ek edilerek 5 dakika baştan başa yüksek devirde mikser ile krema kıvamına gelene değin çırpılır.
  8. Sonrasında yumurtaların sarılarının konulduğu vahşi şeker ilave edilerek 5 dakika her tarafında yüksek devirde mikser ile tamamen çırpılır.
  9. Çırpılan yumurta sarıları ve şekerin üzerine akışkan yağ ek edilir. 2 dakika boyunca çırpılır.
  10. Arkasından süt ve vanilya ilavesi yapılır 3 dakika baştan başa çırpılır.
  11. Malzemeler adamakıllı yedirildikten sonra üzerine çırpılan krema kıvamındaki yumurta beyazları ek edilir.
  12. Spatula ile veya tahta kaşık yardımıyla ağır ağır köpüğü söndürülmeden tek yönde karıştırılır.
  13. Elde edilen köpüğümsü kıvam söndürülmemeye fazla uyarı edilmelidir.
  14. Bambaşka bir kapta un elenir. Elenmiş un derece derece kek hamuruna ilave edilir ve bununla birlikte da karıştırılır, kabartma tozu ilave edilir ve uygunca yedirilir.
  15. Malzemeler tamamıyla karıştırıldıktan sonra son olarak ıspanak püresi ek edilir. Yavaş bir şekilde tek yönde karıştırılarak yedirilir.
  16. Dairesel borcam yağlanır, unlanır. Kek hamuru dökülür.
  17. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında daha aşağı-üst, 40 dakika baştan başa kontrollü bir şekilde pişirilir (pişirme süresi fırından fırına değişebilmektedir lakin birincil 20 dakika içinde fırının kapağı açılmamalıdır).
  18. Pişen ıspanaklı kek hamurunun üzerine krem şanti sürülür ve isteğe tarafından süslenir, ardından servis edilir.
    Herkese sağlık durumu olsun💕
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar