Ispanaklı Pişi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Ispanaklı Pişi
17 Şubat 2019 312 defa okundu 0 yorum
reklam

Ispanaklı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

  • 1 kg un
  • 1 paket kuru maya
  • Tuz
  • Su

İç Malzemesi İçin ;

  • 1 kg ıspanak
  • 3 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 demet maydanoz
  • Kimyon
  • Fesleğen
  • Tuzlu

Ispanaklı Pişi Tarifi Yapılışı

Merhabalar hanımlar, kahvaltıların vazgeçilmezi pişiyi ben içi batmış bir şekilde ıspanaklı yapıyorum. Sadece ıspanaklı yok patatesli de yapıyorum. Dilerseniz patatesli de yapabilirsiniz.

  1. Başta hamurumuzu yapalım. 1 kg un, mayamızı, tuz geniş bir barbar alıyoruz.
  2. Unu güzelcene karıştırıyoruz. Sonra üstüne su ekliyoruz.
  3. Su miktarını yazmadım unun cinsine kadar değiştirme olabiliyor.
  4. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Hamurumuzu 30 dakika mayalanması için bir kenara koyalım.
  5. İç malzemesi için ilk kez soğanları ve biberleri küp küp doğruyoruz.
  6. Tencereye zeytinyağımızı döküp azıcık ısınmasını bekledikten daha sonra soğan ve biberleri ekliyoruz.
  7. Soğan ve biberler piştikten daha sonra ıspanakları ekliyoruz. 5 dakika ıspanakları kavuruyoruz.
  8. Ispanağın üzerine doğranmış maydanozları ekliyoruz. Son olarak tuz, kimyon ve fesleğeni ekliyoruz.
  9. İç malzememizi soğumaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurun içini doldurabiliriz.
  10. Hamurumuzu pinpon topu büyüklüğünde beze yapıyoruz.
  11. sonra elimize biraz zeytinyağı döküp bezelere elimizle daire şeklinde açıyoruz.
  12. Açtıktan sonra iç malzememizi ekleyip hamurumuzu kapatıyoruz.
  13. Daha sonrada dargın yağda isteğinize göre pişiriyorsunuz. Ben iyi kızarmış seviyorum. O yüzden pozitif pişirdim. Sağlık olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar