İzmir Köfte

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

İzmir Köfte
26 Şubat 2019 27 defa okundu 0 yorum
reklam

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kadar kıyma
  • 2 adet orta zirve patates
  • 3-5 adet çeri domates
  • 2 adet orta doruk kuru soğan (varsa arpacık soğan da olur)
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım nehir bardağı sıvı yağ
  • 1 nehir bardağı sıcak su
  • Pul biber karabiber kekik ve tuzlu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Keza kıymamız için 1 adet kuru soğan
  • Arzuya göre maydanoz

İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Önce kıyma 1 adet ince doğranmış kuru soğanımızı pul biber karabiber tuzumuzu yoğurma kabımıza alıyoruz en ince ayrıntısına kadar yoğuruyoruz ve sıkıp bırakıyoruz.
  2. Bir yanlamasına da patatesleri domatesleri soğan sarımsak ve biberleri dilediğimiz şekilde doğrayıp pişirme kabımıza efendice yayıyoruz.
  3. Üstüne de sıktığımız kıyma harcımızdan diziyoruz.
  4. Arkasında salça akışkan yağ sıcak su ve kekik karışımı hazırladığımız sosu üstüne efendice yayıyoruz.
  5. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
    Basit gelsin deneyeceklere nasihat ediyorum oldukça pratik ve leziz😋😍.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar