İzmir Köfte

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

İzmir Köfte
4 Mart 2019 8 defa okundu 0 yorum
reklam

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi;

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 rendelenmiş kurusoğan
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek yemek kaşığı galeta unu
  • Kırmızıbiber, tozbiber
  • Kimyon, kişniş, tuz karabiber

Sebzeleri;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • Doğranmış maydanoz
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet patates

İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemelerinin hepsini derin bir kasede yoğur istediğin şekli ver değişken yağda kızart.
  2. Sebzeler;2 tane doğranmış patatesi hafif kızart. Köftelerle birlikte borcama diz üstüne doğranmış kapyabiber, sivribiber ve sarımsakları serp.
  3. 2 yemek yemek kaşığı salçayı az akıcı yağda kavur ve üstüne sıcak su ve istenilen baharatlardan koy kaynayınca köftelerin üstüne yeteri değin dök.
  4. Üzerine yağlı kağıt koyarak 30 dk 200 derecede pişir.
  5. Yağlı kağıdı üzerinden al ve 10 dk daha üzeri kızarana dek pişir.

Sıhhat olsun💐

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar