Kabakli Sodali Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Kabakli Sodali Börek
20 Temmuz 2018 86 defa okundu 0 yorum

Kabakli Sodali Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 2 adet kabak
  • 3 yumurta
  • 1/2 su bardağı istikrarsız yağ
  • 1 fincan beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 şişe maden suyu
  • tuz ve karabiber

Kabakli Sodali Börek Yapılışı

  • Kabuğunu soyup rendelediğiniz kabakların üstüne tuz serpip 15 dakika bekletin ve elinizle sıkıp suyunu süzdürün.
  • Kabakların içine ince ince kıydığınız dereotu ve maydanozu,ezdiğiniz peyniri ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  • Yağladığınız bir fırın tepsisine bir yufkayı buruşturarak serin.
  • Üstüne hazırladığınız için bir kısmını dökün.
  • Benzer işlemi diğer iki yufka için de yapın.
  • Son yufkayı da serip dilimleyin.
  • Bir kasede yumurtaları çırpıp maden suyunu,kalan istikrarsız yağı da ekleyip karıştırın ve tepsinin üstüne dökün.
  • Böreği buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar