Kabaklı Soğuk Çorba

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Kabaklı Soğuk Çorba
18 Temmuz 2018 58 defa okundu 0 yorum

Kabaklı Soğuk Çorba Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 8 adet kabak
  • 1 nehir kaşığı kekik
  • 4 bardak su
  • 1 kadeh süt
  • 1 akarsu kaşığı soya sosu
  • Üzeri için dereotu

Kabaklı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir tavada soğanları tereyağ ile kavurun.
  2. Soğan karamelize olmaya başlayınca minik doğranmış patatesleri ve kabakları ekleyin.
  3. Baharatları da ek edip 5 dakika kavurun.
  4. Baharatları ek edin.
  5. Büyük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
  6. Tavadaki karışımı tencereye boşaltın ve 15 dakika kadar kaynatın.
  7. Patates ve kabaklar yumuşadıktan sonradan tencereyi kapatın ve çorbayı blenderdan geçirin.
  8. Blenderdan geçirdikten sonra sütü ilave edin 2-3 dakika dek kısık ateşte pişirin.
  9. Son olarak soya sosunu ekleyin ve soğuduktan sonradan servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Haziran 2017

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar