Kağıtta Hamsi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

9 kişinin defterinde

Kağıtta Hamsi
19 Temmuz 2018 261 defa okundu 0 yorum

Kağıtta Ançuez Malzemeleri

  • 4 kişilik;
  • 1kg Hamsi
  • 2 Adet Limon
  • 16 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Kahve Fincanı Kıyılmış Maydonoz
  • 5 Adet Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 Katman Yağlı Kağıt

Kağıtta Hamsi Yapılışı

  • Hamsileri ve Defne yapraklarını tamamen yıkayıp sularını süzdürüyoruz
  • 4 katman yağlı kağıdı alıyor,her yağlı kağıdın ortasına tabi yana dörder defne yaprağı yerleştiriyoruz..
  • Limonları ince halkalar halinde dilimleyip defne yapraklarının üzerine yerleştiriyoruz.
  • .Her kağıda 250’şer gr hamsiyi limon dilimlerinin üzerine düzenli bir şekilde yan yana sıralıyoruz
  • Tuzlayıp biberledikten sonra üstüne bir tutam kıyılmış maydonoz serpiyoruz
  • Domatesleri ince ince dilimleyip balıkların üzerine sıralayarak yerleştiriyoruz..
  • Ve kağıtları kapatıyoruz..
  • Pişme sırasında kağıtların açılmaması için ataçla kenarlarından tutturuyoruz.
  • 160dereceye ayarlı ısınmış fırına veriyoruz
  • 15-20dk pişirip sıcak servis yapıy

Yayınlanma Tarihi: 26 Ekim 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Benzer Yazılar

Yorumlar