Kahramanmaraş Aş Katması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

6 kişinin defterinde

Kahramanmaraş Aş Katması Tarifi
12 Temmuz 2018 113 defa okundu 0 yorum

Merhaba e-tarifler.com takipçilerimiz… Bugün sizlerle yemeklerinizin yanına lezzetli bir tanım ile beraberiz. Kahramanmaraş yöresine ait Aş Katması Tarifini vereceğiz. Bu betimleme keza hızlı ve pratik hemde kolay bir tariftir. Misafirlerinize sunabileceğiniz ya da kendi öğününüzde tüketebileceğiniz harika bir tariftir. Özellikle yaz mevsiminde serinleme amaçıyla tüketilen  bu nefis çorbayı  şiddetle öğüt ederiz. Yazın  Aş Katmasının içerisine buzlu bir şekilde servis yapabilirsiniz. Tarifimizin içindeki tüm  malzemeler evde elinizin altında yer alan malzemeler olduğu için  rahatlıkla istediğiniz süre yapabilirsiniz. Pratik ve yapımı basit bu çorbayı denemeye ne dersiniz?.

Aş Katması için Malzemeler

1 kilogram pilavlık bulgur

2 kase yoğurt

1 litre su

1 çorba kaşığı tuzlu

Aş Katması Tarifi

Ilk Olarak bulgurları adamakıllı yıkayalım. Bir tencerenin içerisine tarifteki ölçüye tarafından su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra bulgurları kaynayan suyun içerisine ek edelim ve tuzunu da ekledikten sonradan pişirmeye devam edelim. Ocağın altı kısık ateşte olmalı ve karıştırmadan pişirmelisiniz. Tencerenin kapağının altına havlu kağıt koyalım ve bu şekilde 10 dakika dinlendirelim. giderken biz geniş bir vahşi yoğurdu alalım ve özeyelim. Bulguru özediğimiz yoğurdun içerisine ilave edelim ve karıştıralım. Karıştırdıktan daha sonra dilediğiniz kıvama gelecek şekilde su ekleyin. Su ekledikten sonradan tuzu az ise tuzunu ilave edin ve üzerine nane serpebilirsiniz. Afiyet olsun, ellerinize sağlık.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar