Karadağ’da Ne Yenir? Geleneksel 7 Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Karadağ’da Ne Yenir? Geleneksel 7 Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!
25 Şubat 2019 22 defa okundu 0 yorum

Karadağ’ın Meşhur Yemekleri & Gezi Rehberi

9.yüzyıla kadar uzanan tarihinin yanında Adriyatik denizi kıyısındaki lokasyonu ile Karadağ, 2006 yılından beri egemen bir ülke. bununla birlikte Karadağ Budva, Kotor ve başkenti Podgorica ile beraber turistlerin ilgisini çekmeyi birçok şehriyle başarmış Dünya’nın en yeni ülkelerinden. Akdeniz koyunun eşsiz güzelliğinde kurulu Karadağ gece hayatı, açık hava aktiviteleri, tarihi ve kültürel noktalarıyla bölge mutfağını tatmanız için de inanılmaz bir destinasyon seçeneği!

Karadağ rehberimizin içeriğinde sizlere Karadağ nerede, Karadağ ucuz mu veya Karadağ montenegro hakkında faydalı bilgiler verecek ve özellikle de Karadağ’ın mutfağını defalarca birlikte keşfedeceğiz.

Karadağ Nerede?

Karadağ sahilleri, Tara Kanyonu ve Dormighejg Milli Parkı gibi doğa harikaları ile size sunacaklarını saymakla bitiremeyeceğimiz bir Adriyatik ülkesi.Kıyı şeridinde boydan badana sarı, volkanik gri kumsalları ve turuncu çatılı evleriyle de az daha kartpostal görünümü veren Karadağ, hesaplı tatil fırsatları için çok iyi bir seçenek.

Karadağ’da Ne Yenir? İşte Her Gidenin Mutlaka Denediği 7 Lezzet!

Karadağ mutfağını özgün mutfak yapan natürel ama konumu dolayısıyla onlarca kültürün etkisinde kalması. Bu tesir geleneksel yöntemlerle pişen yemeklere, bol miktarda taze balığa, ete, sebzeye ve öteki lezzetli ürünlere dönüştürülmüş. Karadağ mutfağı da böylece ortaya çıkmış.

O zaman hadi Karadağ mutfağını bizimle birlikte keşfetmeye!

1) Kacamak

Karadağ spesyalleri bölgelerine tarafından değişmekle birlikte en popüler yiyeceklerinden olanı tabii ki Kacamak. İçeriğinde patates püresi, buğday ve mısır unu yer alan, peynir ve sütle birlikte servis edilen ağır bir yemektir. Karadağ sınırlarında 7’den 70’e herkesin sevdiği bir tat olduğu gibi çok iyi bir güç kaynağı olarak da görülmektedir.

Kacamak denemeniz için birkaç mekan önerisi:

  • Savardak (Na Putu Ka Ski Centru Bjelasica – 3. 5km Sa Magistralnog Puta, Kolasin)
  • Restaurant Vodenica (Kolasin, Kolasin Municipality 81210)

Tarif için: Kacamak

Tarif: Kacamak

2) Siyah Risotto

Dehşet görünümüyle göze hitap etmeyen; fakat tadı da bir pek ters şekilde doğrusu inanılmaz bir lezzete sahip olan kalamar ve mürekkep balığı ile hazırlanan Karadağ yemeği: Siyah Risotto. İsmini doğal olarak mürekkep balığının verdiği renkten almış. Eğer isterseniz bu lezzetin öbür varyasyonları olan beyaz ve kırmızı risottoları da deneyebilirsiniz.

Siyah Risotto denemeniz için bizim önerilerimiz:

  • Konoba Scala Santa (Old Town 295, Kotor, Kotor Municipality 85330)
  • Misko (River Bojana, Ulcinj Municipality, Ada Bojana 85360)

www.istockphoto.com

3) Buzara

Kabuklu deniz ürünleri, karides ve özel soslarla pişirilerek değişik baharatlarla lezzetlendirilen bu yemeği bilhassa yaz gecelerinde heybetli kaplarda bütün tanıdıklarıyla birlikte yeme aktivitesi Karadağlıların en sevdiği aktivitelerdendir. Dolayısıyla sahil şeridinde yaşayan bütün Karadağlılar bu lezzeti severek büyürler. Siz de gittiğiniz şehrin yerel halkı gibi lezzetlerinden tadına bakmak isterseniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz!

Buzara lezzetini keşfedebileceğiniz mekan önerilerimiz:

  • Cesarica (Stari grad 375 | Kotor Old Town, Kotor Municipality 85330)
  • Giardino (Kalimanj 11/20 | Nikšićka ulica, Tivat 85320)

tr.pinterest.com

4) Gavice

Gelelim Karadağ’ın gözde atıştırmalıklarına: Gavice. Una bulanmış ve kızartılmış balıkları Karadağ’da hemen hemen atıştırmalık olarak içkilerinin yanına tercih eden birçok Karadağlı var. Bu lezzet ayrıca ucuz olduğu için de özellikle gezgin turistler göre oldukça rağbet görmekte. Bu atıştırmalıkların az daha patlamış mısır gibi sahil her tarafında kağıt kaplarda satıldığını görürseniz ise şaşırmayın!

Gavice lezzetini tatmanız için bazı restoran önerilerimiz:

  • Riblja Corba -Kod Marka (Ulcinj, Ulcinj Municipality, Karadağ)
  • Restaurant Antigona (Old Town, Ulcinj, Ulcinj Municipality 85360)

www.bokanews.me

5) Ahtapot Salatası

Bu yemeği hazırlamanın kesinlikle birçok yolu vardır. Ama biz, bilhassa Karadağ’ın sahil şeridinde oldukça talep gören halini salata halini aktaracağız. Ahtapot minik parçalara bölünerek sarımsak ve maydanoz eklenerek pişirilir, bu nedenle ortaya içeceğinizin yanına patatesle veya sade olarak seçim edebileceğiniz Ahtapot Salatası lezzeti çıkmış olur. Bambaşka lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız Ahtapot salatası tam size kadar!

Ahtapot salatası deneyebileceğiniz bazı mekan önerileri:

  • Skolji (Port, Perast, Kotor Municipality 85336)
  • Mitsu (Milena Retail 1 | Marina Porto Montenegro, Tivat Municipality)

6) Priganice

Karadağ için tatlı lezzetler laf konusu olduğunda ise en iyi tanıdık Karadağ tatlısı olan Priganice kazanç akıllara. Bu ufak çörekler, un, su, yağ, tuz ve şeker ile hazırlanarak balla servis edilir. Eğer yolunuz Karadağ’ın herhangi bir şehrine düştüyse siz de mutlaka denemelisiniz.

Priganice tatlısını denemeniz için mekan önerimiz:

  • Ćićkova čarda(Ada Bojana Bb, Ulcinj, Ulcinj Municipality)

gotrebinje.com

7) Riblja Čorba (Balık Çorbası)

Karadağ deniz mahsüllerinden devam ediyoruz ve şimdiki yemeğimiz özellikle kış aylarında fazla seçim edilen: Balık Çorbası. Genel Olarak günlük taze balıklar kullanılarak yapılan bu çorbaların sosundan, baharatına, salçalısından, salçasızına çoğu çeşidi bulunmakta. Bu yüzden; istediğiniz lezzeti bulmak için garsonlar ile hararetli bir çorba içeriği tartışmasında bulabilirsiniz kendinizi.

Karadağ’da Balık Çorbası deneyebileceğiniz Karadağ’ın en ünlü mekanı:

  • Riblja Corba -Kod Marka (Ulcinj, Ulcinj Municipality)

Karadağ Gezilecek Yerler Listesi – Görmeden Dönmeyin!

  • Budva
  • Kotor
  • Tivat
  • Hergec Novi
  • Perast
  • Podgorica
  • Çetinje
  • Bar
  • Ulcinj
  • Zabljak

Budva

Seyahat Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Amsterdam’da Ne Yenir? Mutlaka Tatmak İsteyeceğiniz 9 Süper Lezzet

Barselona’da Ne Yenir? İspanyol Mutfağından En Meşhur 6 Lezzet

Budapeşte’de Ne Yenir? Çorbasından Tatlısına En Tanıdık 7 Ayrı Tat

Prag’da Ne Yenir? Çek Mutfağının Temsilcisi 8 Harika Tat

Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Olağanüstü Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar