Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 dere bardağı tahin
• 1 nehir bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağ ve ya margarin
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 -4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 buçuk bardağı şeker
• 2 su bardağı su bir kaç damla 🍋
• Yarım su bardağı pekmez

Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Un ölçüsü normalde 3 su bardağı ama benim 4 ü buldu unlar çeşitlilik gösterebilir sizde özenli bir şekilde yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Yağlanmış tepede olan dörtgen borcam tepsimize hamuru elimizle eşit bir şekilde yerleştiriyoruz ve üzerine uzunlamasına çatalla çiziyoruz.
4. Tatlımızı kare şekilde kesip 180 derecede  ayrıntılarıyla kızarana değin pişiriyoruz.
5. Tatlımız ılık şerbet soğuk olacak .
6. Şerbet miktarına tarafından önceden yapılır ve soğutulur.

Not; tatlımız ne kadar pişerse pek kıyır kıyır olur ve en kayda değer noktası tatlı ılık şerbet soğuk olacak buna dikkat edin.

İnanın birincil denemem bu tatlıda o kadar yorumlar gördüm 😊olumlu negatif lakin negatif olanlar mutlaka tutturamamışlar harika bir tat denemenizi nasihat ederim 😊☺️😋 şimdiden deneyenlere afiyet olsun