Saçsız Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuzlu
• Yoğurt
• Yağ
• Nane
• Kırmızı biber

Kel Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kaynamış suya bulgur konup, tuz eklenip pişirilir.
2. Suyu çekip pişince un eklenip adamakıllı karıştırır.
3. Biraz ılındıktan sonradan köfte biçiminde küçük minik sıkılır.
4. Üstüne isteğe kadar sarımsaklı yada sade yoğurt dökülür.
5. Yağ, kırmızıbiber, nane ile süslenir.

Sağlık Durumu olsun.