Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı  değin erişte
• 1 su bardağı Yeşil mercimek
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı  kadar salça
• Domates sos(göz kararı)
• Pul biber
• Et bulyon 1/4
• Tuzlu
• Su
• Gücenmiş otu
• Istikrarsız yağ (göz kararı)
• Tere yağı (göz kararı)

Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğanları doğrayıp yağla biraz pembeleştirin.
2. Sonra salça, domates sosu katıp kavurun.
3. Yeşil mercimeği azıcık diri kalacak şekilde kara suyu çıkmadı için haşlayıp süzün.
4. Erişteyi haşlayın süzün.
5. Soğan olan tencereye kaynar su koyup pul biber tuz et suyunu ilave edin.
6. Erişte ve mercimeği de tencereye ek edip kaynara kalkınca bi 10 dk pişirin.
7. Dargın otunu atıp karıştırın. Afiyet olsun.