Kestaneli Baklava

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

8 kişinin defterinde

Kestaneli Baklava
12 Temmuz 2018 82 defa okundu 0 yorum

Baklava hamuru
200 gr. tereyağı
1 nehir bardağı dövülmüş antepfıstığı
İç araç gereç için:
200 gr. kestane
Şurup

Baklava hamurunu hazırlayın ve 12 ince yufka açın. Kenarı 8 cm olan kareler muhakkak.
Kestane şekerini ezip kocaman taneli kestane püresi elde edin.
Hazırlamış olduğunuz yufkalardan 5 tanesini tekrar tekrar yerleştirin.
Kestane püresinden ek edin. 4 tane kare yufkayı üstüne kapatın.
En son olarak bütün uçları alt kısımda büzün. Bu kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Bu şekilde bütün yufkalrı bitirin.
Üzerine kızdırılmış tereyağı dökün ve fırında pişirin.
Bakalava az önce sıcakken üzerine sıcak şerbet dökerek dinlenmeye bırakın.
Servis esnasında üzerine antepfıstığı serpin.

Anekdot: Bu baklava 9 kattan oluşmaktadır. Hamurun katlama biçimine göre üst üste konulan yufka sayısı değişken.

kestaneli baklava - Kestaneli Baklava sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar