Kiymali Kuru Patlican Dolmasi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi
20 Temmuz 2018 53 defa okundu 0 yorum

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi Malzemeleri

  • 1,5 kg kıyma
  • 2 nehir bardağı pirinç
  • 1 dere bardağı bulgur
  • 2 soğan
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı akışkan yağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • Nane

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları bol suda 5 dakika haşlayıp, süzün.
  • Soğanları ince kıyın ve kıyma ile karıştırın.
  • Öteki malzemeleri ve 1,5 su bardağı sıvı yağı ekleyip ayrıntılarıyla yoğurun.
  • Patlıcanları doldurup tencereye dizin.
  • Bir tavada 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçasını bol yağda kavurun.
  • Tuzunu ve 2-3 su bardağı suyunu ekleyip, patlıcanların bulunduğu tencereye dökün.
  • Orta ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar