Kıymalı Patlıcan Yemeği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Kıymalı Patlıcan Yemeği
11 Şubat 2019 261 defa okundu 0 yorum
reklam

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta irtifa patlıcan
  • 1 adet büyük soğan
  • 150 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek yemek kaşığı domates konservesi
  • Tuzlu, pul biber
  • Yağ

Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Başta patlıcanları alacalı şekilde soyuyoruz ve dilediğimiz şekilde kesip kızartıyoruz.
  2. Öteki tenceremize de soğanı biberleri ve sarımsakları doğrayıp 3 nehir bardağı su da pişiriyoruz.
  3. Patlıcanı kızarttığımız için yemeğe artı bir yağ eklememek için su da pişiriyoruz. Dilerseniz yağda da kavurabilirsiniz soğanı biberi.
  4. daha sonra pişen soğan-biberin üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası ekliyoruz.
  5. Biraz kavurduktan sonradan kıymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  6. Kızaran patlıcanlarımızı da ekleyip üzerine 2 yemek yemek kaşığı yazın yaptığımız domates konservemizden koyuyoruz.
  7. 3 dere bardağı su ekleyip 15 dakika pişmeye bırakıyoruz.
    Yemeğimiz hazır 💁🏻‍♀️

Yanında salçasız bulgur pilavı ve cacıkla servis edebilirsiniz sağlık olsun ☺️

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar