Köfte (Yumuşacık Köfteci Köftesi Tadında)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Köfte (Yumuşacık Köfteci Köftesi Tadında)
10 Şubat 2019 49 defa okundu 0 yorum
reklam

Köfte (Yumuşacık Köfteci Köftesi Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarim kilo dana kıyma
  • 1 orta doruk soğan (suyu sıkılıp posası kullanılacak)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 dere kaşığı kimyon
  • 1 nehir kaşığı karbonat
  • 1 akarsu kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Karabiber
  • Yarım su bardağı galeta unu
  • 2 yemek yemek kaşığı zeytinyağ
  • Yarım çay bardağı su

Köfte (Yumuşacık Köfteci Köftesi Tadında) Tarifi Yapılışı

  1. Su hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alınıp yavaşça su ek edilerek yoğrulmaya başlanır.
  2. Yoğurulan köfte birazcık dinlendirildikten sonradan şekil verilir.
  3. Hafif yağda iki tarafı kızartılır.
  4. Dilerseniz içerisine değin peyniri de koyabilirsiniz o zamanda enfes bir lezzet oluyor.

Afiyet olsun

Anekdot; Köfte dışarıda restorantta-köfteci de yediğiniz gibi yumuşacık ve katiyen dağılmayan lezzetli bir köfte oluyor:)

Anekdot: ne kadar yoğurulur ve dinlendirilirse o kadarda nefis oluyor.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar