Köfteli İslim Kebabı Tarifi | Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır | Nefis Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

7 kişinin defterinde

Köfteli İslim Kebabı Tarifi | Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır | Nefis Yemek Tarifleri
14 Temmuz 2018 894 defa okundu 0 yorum
En şık sunumu ile bugün sizlere köfteli islim kebabı tarifi hazırladık. Ve bizler çok beğendik ve sizlerinde beğeneceğinizi düşündük ve hemen sizlerle tarifini paylaşmak istedik. Misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiz epeyce basit hazırlanan köfteli islim kebap tarifini evde yer alan malzemelerle artı harcama yapmadan hazırlayabileceğiniz bir tarif. Yanına en çok yakışan pirinç pilavı ile de sizlerde hoş bir servis yapabilirsiniz, islim kebabı tarifini sizlerde denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Çoktan afiyet olsun. 🙂

Köfteli İslim Kebabı Tarifi (Kürdan Kebabı)
http://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-bohcasi-tarifi/

Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi (Kürdan Kebabı)
Malzemeler;
4 adet boylu boslu patlıcan
400 gr kıyma
1 adet soğan
3-4 dilim ekmek içi
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
akıcı yağ(patlıcanları kızatmak için)
2 adet dolmabiber
2 adet domates
tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
1 tutam maydanoz
1 yemek yemek kaşığı salça
1,5-2 su bardağı sıcak su
Kürdan

Hazırlanışı;
Patlıcanlar buruşuk soyularak şerit biçiminde uzun uzun kesilir ve tuz suda 15-20 dk bekletilir.
daha sonra tuzu yıkanarak kurulanır ve yağda kızartılır.Köftesi için soğanı, sarımsağı rendeleyin.
Maydanozu ince ince emin, kıyma, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharatları ekleyerek köfteyi yoğurun.
Patlıcandan kalan değişken yağ ile önce 4-5 parçaya uzunlamasına kestiğiniz dolma biberleri kızartın sonra köfteleri kızartın.
2 adet patlıcan alarak fazla biçiminde koyun ve ortasına 2 adet köfte koyun.
Köfteler iri ise bir adette olabilir.
Patlıcanın uçlarını köftenin üstüne koyarak bohça gibi yapın. Üstüne biber ve dilimlenmiş domatesten koyarak kürdan ile açılmayacak şekilde tutturun.
Bütün patlıcanları aynı şekilde yaparak fırın tepsisine dizin.
Ayrı bir kapta salçayı sıcak suda ezin ve patlıcanların üzerine dökün.
Fırında domateslerin üzeri kızarana kadar bekletin. Sıhhat olsun.

Köfteli islim kebabı tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/kofteli-islim-kebabi-tarifi/

Nefis yemek tariflerinin tüm sınanmış köfte tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin:

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi:

Köfteli Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin:

Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin:

Beşamel Soslu Garnitürlü Köfte Tarifi İçin:

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Leziz Yemek Yemek Tarifleri’ni sosyal ağ hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/ sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar