Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası
19 Temmuz 2018 85 defa okundu 0 yorum

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3-4 adet kasap köfte
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru nane

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Nohutları haşlayın.
  • Suyu kaynatın.
  • Köfteleri kendiniz hazırladıysanız ufak şekilde yuvarlayın. Hazırlanmış köfte kullanacaksanız köfteleri biraz küçültün.
  • Su kaynayınca nohut ve köfteleri suya atın.
  • Süzme yoğurt, un ve yumurtayı (sarısını) bir kapta ayrıntılarıyla çırpın. Daha Sonra kaynayan sudan yarım kepçe alıp içine boşaltıp iyice karıştırın. Bu işlemi 4-5 beş kere, kıvamı tamamen sıvılaşana dek yapın.
  • Ardındaki nohut ve köftelerin olduğu suya yavaş yavaş, bir yandan karıştırarak boşaltın.
  • Kaynayana değin karıştırın.
  • Kaynadıktan sonradan 15-20 dakika pişirin.
  • Tereyağını eritin.
  • Üstüne birazcık kuru nane de dökerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2016

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar