Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

6 kişinin defterinde

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide
14 Şubat 2019 182 defa okundu 0 yorum
reklam

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri;

  • 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı instant maya
  • 2 su bardağı ilik su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 4 yemek yemek kaşığı akışkan yağ
  • Pidelerin üzerine sürmek için tereyağı

İç harcı;

  • 300 gr kuşbaşı et
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 er dere kaşığı tuzlu, pulbiber
  • Karabiber
  • Istikrarsız yağ

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Olarak unumuzun yarısını, mayamızı, ılık su, akıcı yağ, şeker, tuzlu karıştırarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
  2. Unumuzun diğer yarısını da gitgide hamurumuza ekleyerek 5 dakika yoğuruyoruz.
  3. Ardından streç film le ağzını kapatarak ilik ortamda 1 saat mayalandırıyoruz. .
  4. İç harcı için; malzemelerimizi robottan geçiriyoruz ,sırasıyla soğan ,kuşbaşı etimizi domatesimizi kavuruyoruz, baharatlarımızı  ekliyoruz.
  5. Mayalanan hamurumuzu un ve oklava yardımıyla ince ince açıyoruz ben iri yaptım 4 adet pide çıktı siz 6 adette çıkarabilirsiniz.
  6. Pide şeklini verip harcımızı koyup yaklaşık 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz .
  7. Birincil 20 dakika çıkarıp üzerine kasar peyniri ekleyip 30 dakikaya tamamlayabilirsiniz.
  8. Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürüyoruz.
  9. Dilerseniz yalnızca kaşarlı pidede yapabilirsiniz netice dışında satılanlardan daha muheşem😋😊 sağlık durumu olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar