KUŞKONMAZLI FIRIN SOMON

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

KUŞKONMAZLI FIRIN SOMON
12 Temmuz 2018 54 defa okundu 0 yorum
  • 1.5 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
  • 800 g fileto somon
  • 500 g taze kuşkonmaz
  • 200 g mantar
  • 1/2 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 1 adet orta doruk limon
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 nehir kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • Kuşkonmazların sap kısımlarındaki kabukları bir soyacak yardımıyla boylu boyunca çekerek, ince bir şekilde soyun. Büyüklüklerine kadar ortadan ikiye belirli. Somon ?letoların derilerini ve fazla yağlı kısımlarını ayıkladıktan sonradan kocaman küpler halinde belirlenmiş. Temizlediğiniz kültür mantarlarını ince ince dilimleyin. Limon kabuğunu rendenin kalın kısmıyla rendeledikten daha sonra limonun suyunu sıkın.
  • Oda sıcaklığında beklettiğiniz  Tuzlu Tereyağı’nı; esmer şeker, bal, soya sosu, limon suyu ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın. Geniş bir barbar aldığınız kuşkonmaz, mantar ve somon parçalarını hazırladığınız tereyağı karışımıyla karıştırın.
  • Büyük kareler halinde 4 adet yağlı kağıt belli. Somonlu karışımı yağlı kağıtlara eşdeğer olarak paylaştırdıktan sonra yağlı kağıtları bohça biçiminde kapatın. Kağıtları, sentez yerleri altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar