Kuzu Firin Malzemeleri

• 1 kg kuzu butu
• 1 kadeh domates suyu
• 1 akarsu kaşığı karabiber
• Bir arz tuzlu

Kuzu Firin Yapılışı

• kuzu etini yıkayıp kurulayın.
• Karabiberi üstüne sürüp servis tabağına koyun.
• Öteki tarafta domates suyuna tuzu ilave ederek karıştırın ve etin üstüne döküp fırına sürünüz.
• Orta hararette 45 dk pişirin.
• giderken her 15 dk bir fırını açarak kalan sosu etin üstüne gezdirin (etin kuru olmaması için).
• Piştikten sonra arzuya tarafından servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur