Kuzu Firin Malzemeleri
- 1 kg kuzu butu
- 1 kadeh domates suyu
- 1 akarsu kaşığı karabiber
- Bir arz tuzlu
Kuzu Firin Yapılışı
- kuzu etini yıkayıp kurulayın.
- Karabiberi üstüne sürüp servis tabağına koyun.
- Öteki tarafta domates suyuna tuzu ilave ederek karıştırın ve etin üstüne döküp fırına sürünüz.
- Orta hararette 45 dk pişirin.
- giderken her 15 dk bir fırını açarak kalan sosu etin üstüne gezdirin (etin kuru olmaması için).
- Piştikten sonra arzuya tarafından servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur