Kuzu Haşlama Terbiyeli

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Kuzu Haşlama Terbiyeli
19 Temmuz 2018 87 defa okundu 0 yorum

Kuzu Haşlama Terbiyeli Malzemeleri

  • 1 kg kuzu eti ( kol, kürek veya döş tarafı)
  • 2 orta yükseklik soğan
  • 1 orta irtifa havuç
  • 2 orta tepe patates
  • 1 ufak kereviz
  • 1 silme yemek yemek kaşığı tuzlu
  • Terbiyesi için:
  • 2 yumurta sarıs
  • ı1 silme yemek kaşığı un
  • 1 adet limon suyu
  • 1/ 2 demet maydanoz

Kuzu Haşlama Edepli Yapılışı

  • Eti, kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün
  • Yıkadıktan sonra üzerini azıcık geçecek değin suyla ateşe koyun
  • Kaynamaya başlarken üzerindeki köpüğü alın
  • İçine dört parçaya bölünmüş soğan, doğranmış havuç ve kereviz katın
  • Pişmeye yakın kuşbaşı doğranmış patatesleri ve yeterince tuz koyun
  • Limon suyu, un, 2 yumurta sarısıve yarım bardak suyu karıştırın
  • Patatesler yumuşadığı süre terbiyesini üstüne döküp ateşten indirin
  • Üstüne kıyılmış maydanoz serpin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar