Lazanya

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Lazanya
11 Şubat 2019 40 defa okundu 0 yorum
reklam

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket lazanya
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 1 arz değişken yağ
  • 2 diş sarımsak

Beşamel sos için;

  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi

Lazanya Tarifi Yapılışı

  1. Geniş bir tavaya sıvı yağı alalım ufak küçük doğradığımız soğanları ek edelim biraz kavurduktan sonradan üstüne kıymayı ek edip kavurmaya devam edelim.
  2. Üzerine sarımsağı, domatesi ve salçayı ilave edelim 10dakika bu şekilde kavuralım ve 1 su bardağı sıcak su ekleyelim.
  3. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  4. Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyalım ve orta ateşte kavuralım.
  5. Üzerine sütü derece derece ekleyelim topaklanmaması için kesintisiz çırparak karıştıralım.
  6. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
  7. Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan daha sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını azıcık yağlayın ve tabanına lazanyayı dizelim.
  8. Lazanyaların üzerine azıcık beşamel sos dökerek uygun bir şekilde yayalım.
  9. Ardından üstüne kıymalı harçtan dökelim. Üstüne baştan lazanya koyalım ve her tarafta kıyma harcından ilave edelim. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar uygulayalım.
  10. En üstteki lazanyalara her tarafta beşamel sos ve kasar peyniri dökelim
  11. Lazanyaların yumuşaması için 15 dakika dek bekletelim.
  12. Son olarak 180 derece fırında takriben 15 dakika pişirelim. Sağlık olsun sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar