Macar Usulü Mantar Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

Macar Usulü Mantar Çorbası
19 Temmuz 2018 69 defa okundu 0 yorum

Macar Usulü Mantar Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 300 gram mantar
  • 1 kadeh süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım dere bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek yemek kaşığı soya sosu
  • 2 bardak tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Macar Usulü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Orta ateşte tereyağını eritin.
  2. 5 dakika kadar soğanları tereyağında soteleyin.
  3. Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  4. Soya sosu ve tavuk suyunu ek edin.
  5. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  6. Ayrı bir kapra un ve sütü çırpın.
  7. Çorbaya yavaşca ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  8. Limon suyu, yoğurt, tuz ve karabiberi bambaşka bir kapta çırpın.
  9. Çorbadan birkaç kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyip ılımasını sağlayın.
  10. sonradan yoğurtlu karışımı çorbaya yavaşca ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  11. Dereotu serperek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 20 Kasım 2017

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar