Mamalika

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Mamalika
20 Temmuz 2018 571 defa okundu 0 yorum

Mamalika Malzemeleri

  • 400 gram darı unu
  • 2 litre su
  • …1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet patates
  • 1 akarsu fincanı sıvıyağ
  • 300 gram kavurma
  • 150 gram sert peynir
  • 150 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Mamalika Nasıl Yapılır?

  • Tencerede suyu kaynatın.
  • Darı ununu, biraz su ile karıştırarak değişken hale getirin.
  • Kaynayan suya ilave edin.
  • Hafif ateşte, koyulaşıncaya dek yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Diğer tarafta, patatesleri soyup rendeleyin.
  • Kısık ateşte hafifçe kızartın ve tepsiye yayın.
  • Patateslerin üstüne de kavurma yayın.
  • daha sonra üstüne hazırlanan darı unlu harcı dökün.
  • Bunun üzerine de, ufalanmış peynirleri ekleyin.
  • Son olarak, eritilmiş tereyağına dilerseniz kırmızıbiber ilave edip, mamalikanın üstüne dökün ve sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar