Mango Sosulu Körili Sebze Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Mango Sosulu Körili Sebze Böreği
14 Aralık 2018 66 defa okundu 0 yorum

Mango Sosulu Körili Sebze Böreği Malzemeleri

  • Börek için:
  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet pırasa
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 akarsu kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kakule
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 nehir kaşığı kişniş
  • 1 paket yufka
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2 yemek yemek kaşığı akıcı yağ
  • Mango sos için:
  • 2 adet mango
  • 1 adet soğan
  • 2 adet kabak
  • 1 adet pırasa
  • 3 adet salatalık
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kırmızı elma
  • 2 adet yeşil elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam kişniş
  • 1 tutam zerdeçal
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam kakule
  • 1 tutam zencefil
  • 1 dere kaşığı bal
  • 1 tutam kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ

Mango Sosulu Körili Sebze Böreği Nasıl Yapılır?

  • Börek harcı için bütün sebzeleri ufak ufak doğrayın ve soğandan başlayarak sırayla kavurun. İçerisine salçayı, baharatlarını ve birazcık da su ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
  • Bir yanda yufkaları ince uzun parçalar halinde belirlenmiş. Her bir parçanın içine hazırlamış olduğunuz harçtan koyun, üçgen biçiminde katlayın, yumurta beyazıyla kapatıp yağda kızartın.
  • Mango sos için, tencerede minik küçük doğradığınız sebze ve meyveleri baharatlarıyla birlikte iyice kavurun. Piştikten sonra böreklerin yanında ilave ederek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 4 Temmuz 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar