Mayali Ve Sütlü Poğaça

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Mayali Ve Sütlü Poğaça
20 Temmuz 2018 167 defa okundu 0 yorum

Mayali Ve Sütlü Poğaça Malzemeleri

  • Yarım paket yaş mayaveya 1 çorba kaşığı toz maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığıda tuz
  • Aldığı kadarda un
  • İçine kurmak için herhangi
  • bir iç harç malzemesi
  • Ben peynirli maydanozlu iç harcı kullandım.
  • Üzeri içinde 1 yumurta sarısı

Mayali Ve Sütlü Poğaça Yapılışı

  • Hamuru yoğuracağımız kaba önce mayayı alıp üzerine şekeri döküyoruz.
  • 1 bardakta ılık suyu ek diyoruz 5 dk bekletiyoruz.
  • Sonradan diğer malzemeleride yavaşça ekleyip en son ununuda ekledikten sonra ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru hiç bekletmeden 5 eşdeğer parçaya bölüyoruz.
  • Her parçayı dairesel bir şekilde fazla fazla inceltmeden merdaneyle açıyoruz .
  • Tekrar bu açtığımız hamuruda 8 parçaya bölüyoruz.
  • İç harcımızıda her parçaya paylaştırıyoruz.
  • Ve sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
  • Öteki parçalarıda bu şekilde yapıyoruz.
  • Tepsiye diziyoruz.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  • Soğuk fırınımıza koyup derecesini 50 ye ayarlayıp 5-10 dk kabarmaları için bekletiyoruz.
  • sonra derecesini 170 dereceye yükseltip üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar