Mercimek Köftesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Mercimek Köftesi
27 Şubat 2019 32 defa okundu 0 yorum
reklam

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı koftelik bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek yemek kaşığı domates salçasi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • İsteğe göre nar eksisi
  • Zeytinyağı

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği dürüstçe suda yıkarız.Sonra tenceremize alıp üzerine 3 kadeh suyu ekleyip kaynamaya bırakırız.
  2. Kaynayan mercimeğin üstüne 2 kadeh bulgurumuzu ekleyip yarım saat dinlenmeye bırakırız.
  3. Taze soğan ve maydanozu hazırlarız bir tavada soğanı doğrayıp kavururuz.
  4. Üzerine 2 yemek kaşığı salçamızı ekleyip adamakıllı kavrulmasını bekleriz.
  5. Yarım saat dinlenen köfte harcımıza sırasıyla baharatlarımızı kavurduğumuz salçamızı ve maydanoz ile soğanımızı ekleyip yoğurmaya başlarız.
  6. Yoğurduğumuz köftelerin üzerine strec film le kapatıp yarım saat dinlendiririz deneyenlere sıhhat olsun sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar