Mezgit Balik Köftesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Mezgit Balik Köftesi
19 Temmuz 2018 71 defa okundu 0 yorum

Mezgit Balik Köftesi Malzemeleri

  • 1 kilo fleto mezgit
  • 1 yemek yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı darı unu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 küçük baş kuru soğan rendesi
  • 3 sap taze soğan (fazla ince kıyılacak)
  • Yarım demet maydanoz(kıyılacak)
  • 4 sap dereotu(ince kıyılacak)
  • 1 dere kaşığı köri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • Yarım nehir kaşığı karabiber

Mezgit Balik Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Fleto mezgitleri doğrama tahtası üstünde büyük bir bıçak yardımıyla en ince ayrıntısına kadar kıyalım ve derin bir kaba alalım.
  • Bütün malzemeyi ek ederek köfte gibi yoğurup orta boyda yassı köfteler yapalım ve kızdırılmış istikrarsız yağında kızartalım
  • kağıt hazlu üstüne alarak pozitif yağını emdirelim.
  • Yeşil marul ve limon dilimleri ile süslenmiş servie tabağına alarak dilerseniz, limon suyu ve mayonez ile hazırlayacağımız sos eşliğinde servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar