Misir Unlu Poğaça

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

6 kişinin defterinde

Misir Unlu Poğaça
19 Temmuz 2018 597 defa okundu 0 yorum

Misir Unlu Poğaça Malzemeleri

  • HAMURU İÇİN:
  • -3 tepelem su bardağı un
  • -1 su bardağı darı unu
  • -1 paket margarin
  • -25 g yaş maya
  • -2 yumurta
  • -3 tatlı kaşığı toz şeker
  • -1talı kaşığı tuz
  • -1 nehir bardağı su
  • İÇ MALZEMESİ:
  • -150 gram beyaz peynir
  • -Myadanoz
  • ÜZERINE SÜRMEK İÇİN YUMRTA SARISI

Misir Unlu Poğaça Yapılışı

  • 1.Peyniri bi çatal yardımı ile ezin ve içine kıyılmış maydanozları katarak en ince ayrıntısına kadar karıştırın
  • 2.2 su bardağı unu,darı ununu ve tuzu en ince ayrıntısına kadar harmanlayıp ortasını havuz şeklinde açın
  • 3.Unun orta kısmında oda sıcaklığındaki margarini , mayayı, yumurtaları ve toz şekeri koyup, orta melzemeleri krem helini alana dek karıştırın.
  • 4.Kalan 1 su bardağı undan azar azar alıp yağlı karışıma eklerken bir yandan da suyu ek edin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • 5.Hamurun üzerini örterek 15 dk dinlendirin
  • 6.Dinlenmiş hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp bi 15 dk daha dinlendirin.
  • 7. Dinlemiş hamurun ortasına elinzle basıtrarak çukurlaştırın.Çukur kısma beyaz peynir ve maydanoz karışımını koyarak elinizle bastırarak hamuru kapatın.
  • 8.Poğçalaa yağlanmış tepsiye dizin ve 15 dk daha dinlendirin üstüne yumurta sarılarını sürerek fırına sürün

Yayınlanma Tarihi: 19 Temmuz 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar