Muhteşem Brokoli

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Muhteşem Brokoli
12 Şubat 2019 36 defa okundu 0 yorum
reklam

Harikulade Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg brokoli
  • 3 büyük patates
  • 2 adet havuç
  • 7-8 adet mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Değişken yağ
  • Zeytinyağ
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1-2 damla limon

Mükemmel Brokoli Tarifi Yapılışı

Brokoli dedim lakin hersey var ve fiilen nefis şiddetle öğüt edilir

  1.  Soğan piyazlık doğranır 1/2 nehir bardağı değişken yağ ile karamalize olur. Jülyen doğranan havuçlar ve dilimlenen mantarlar ilave edilir.
  2. Tuz, karabiber eksik maydanoz 2 diş sarımsak eklenerek kavrulur çok pişmesin hafif dişe gelsin havuçlar diğer tarafta çiçeklere ayrılıp yıkanan brokoliler diri olacak şekilde haşlanır
  3. Renkleri kaybolmasın patatesler soyulup kup kesilir 2 yemek yemek kaşığı yağ, tuz ile harmanlanıp kısık ateşte kendi buharında pişirilir.
  4. Haşlanan brokoliler kavrulan mantar eklenir bir iki taşım birlikte dağıtmadan kavrulup indirilir.
  5. İndirince kalan 2 diş sarımsak maydanoz 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağ 1-2 damla limon 1 tatlı kaşığı hardal cırpılıp üstüne gezdirilir. Kapağı kapatılır sıcağı ile demlenir. Haşlama patatesler çatalla ezilir borcama serilir. Üzerine brokoli yayılır afiyetle yenirr
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar