Nursel’in Mutfağı Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Nursel’in Mutfağı Elmalı Kurabiye Tarifi
12 Temmuz 2018 171 defa okundu 0 yorum

Nursel’in Mutfağı Elmalı Kurabiye Tarifi (07.04.2015)

Nursel’in Mutfağı‘nın bugünkü konuğu İstanbul‘dan. Dere saati ikramları hazırlanıyor. Birbirinden hoş, nefis ve pratik tarifler ile Nursel’in Mutfağı saat 12.00’da SHOW TV’de… Bütün tarifler kaçıranlar ve izleyemeyenler için burada… Tariflerden biri ELMALI KURABİYE. Tarifin videosu buraya programla birlikte eklenecektir. BİZİ TAKİBİ BIRAKMAYIN…

Malzemeler:

  • 125 gram katı yağ
  •  125 gram tereyağı
  •  1 paket kabartma tozu
  • 1 dere bardağı yoğurt
  •  1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Aldığı değin un

İçi İçin:

  • 5 adet elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 kadeh ceviz
  •  Üzeri için pudra şekeri

Üzeri için:

  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığında bekletilen 250 g katı yağ geniş bir vahşi alınır. İçine 1 yumurta kırılır ve 1 nehir bardağı yoğurt eklenir. Kabartma tozu, pudra şekeri ilave edilip aldığı dek un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
  2. Elmaların kabukları soyulur ve rendelenip ocağa alınır. Toz şeker ve tarçın bırakılır. Dövülen cevizler eklenip suyunu çekince ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp tatlı tabağından azıcık küçük açılır. Hazırlanan elmalı iç harçtan konur ve rulo biçiminde sarılır. Bıçakla kesikler atılıp ay şekli verilir. Üstüne yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilip 180 derecede fırına verilir. Fırından çıkıp kaynarlığını atınca üstüne çokça pudra şekeri serpilip sunuma alınır.

Sağlık Durumu olsun…

https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=9N5dEayeoPU
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=PWvosN3UlQk

 

 

 

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar