Oktay Usta Yaban Mersinli Kek Tarifi, Yaban Mersinli Kek nasıl yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

6 kişinin defterinde

Oktay Usta Yaban Mersinli Kek Tarifi, Yaban Mersinli Kek nasıl yapılır?
12 Temmuz 2018 217 defa okundu 0 yorum

Oktay Sanatkâr Yaban Mersinli Kek Tarifi, Yaban Mersinli Kek nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase yaban mersini
  • 9 çorba kaşığı tepeleme un
  • toz fındık

MANTOLAMAK İÇİN:

  • 1 su bardağı toz fındık
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

  1. Kek kalıbını yumuşak tereyağıyla yağlıyoruz. İçine toz fındığı döküyoruz ve kalıbı sallayarak en ince ayrıntısına kadar fındıkla kaplanmasını sağlıyoruz. Kalan fındığı kekine ayırıyoruz.
  2. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle adamakıllı köpürene kadar çırpıyoruz. Sütü ve sıvıyağı da döküp çırpıyoruz. Ayırdığımız toz fındığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve 9 çorba kaşığı unu koyuyoruz. Baştan mikserle çırpıyoruz. Kek harcımızı kalıba döküyoruz.
  3. Üzerine yaban mersinlerini serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Kekimizin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabiliriz.
  4. Kek pişip de ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çeviriyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz.

  Afiyet olsun…

 

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar