Oktay ustadan kuru meyveli kek tarifi, 14 Ocak Oktay Ressam tarifleri…

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

Oktay ustadan kuru meyveli kek tarifi, 14 Ocak Oktay Ressam tarifleri…
12 Temmuz 2018 173 defa okundu 0 yorum

Oktay ustadan kuru meyveli kek tarifi, 14 Ocak Oktay Sanatçı tarifleri…

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı karmakarışık kuru meyve
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
9 çorba kaşığı tepeleme un

Üzeri için:

Eritilmiş çikolata

Yapılışı;

  1. Ilk Olarak kuru meyveleri bir kaseye alıyoruz ve sıcak suyla ıslayıp yumuşamaya bırakıyoruz.
  2. Kek kalıbını tereyağı ya da margarinle yağlıyoruz. İçine toz fındığı döküp tüm kalıbın içine gezdiriyoruz. Artı toz fındığı keke düzenlemek üzere bir kaba döküyoruz.
  3. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ek ediyoruz ve mikserle en ince ayrıntısına kadar köpürüp rengi beyazlayana kadar çırpıyoruz.
  4. Sütü ve sıvıyağı döküyoruz ve bitmiş çırpıyoruz.
  5. Toz fındığı, kabartma tozunu, vanilyayı ek ediyoruz. Islattığımız meyveleri süzüp ilave ediyoruz.
  6. 9 çorba kaşığı tepeleme unu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. Kek kalıbına kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Sonradan dereceyi 160′a düşürüyoruz ve 20 dakika daha pişiriyoruz.
  8. Keki fırından çıkarıp birincil sıcaklığı çıkınca servis tabağına zıt çeviriyoruz.
  9. Çikolataları ben mari usulü buhar üstünde eritiyoruz. Yağlı kağıttan bir külah yapıyoruz ve içine eritilmiş çikolatayı döküyoruz.
  10. Kekin üzerine dökerek çikolata sos sıkıyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.

AFIYET OLSUN…

 

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar