PASTIRMALI ISPANAK KAVURMASI

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

8 kişinin defterinde

PASTIRMALI ISPANAK KAVURMASI
12 Temmuz 2018 81 defa okundu 0 yorum
  • 1 kg ıspanak
  • 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
  • 10 dilim pastırma
  • 2 yemek yemek kaşığı tahin
  • 4 yumurta
  • 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • Ispanakları yıkayıp süzdükten sonradan büyük bir tencereye aktarın. Üstüne 1 bardak su ekleyip, orta ateşte 5 dakika haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün ve ince kıyın.
  • Yağları tencerede ısıtın. Ispanakları ekleyip birkaç dakika kavurun. Haşlanmış pirinci ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. İnce doğranmış pastırmaları da ekleyin, pastırmalar kıtırlaşınca tahini ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonradan yumurtaları canını yakmak için yuvalar açın. İçlerine yumurtaları kırın ve beyaz kısımları pişene değin üzerine bir kapak kapatarak pişirin. Ocaktan alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serperek sıcak servis yapın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar