Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi
20 Temmuz 2018 69 defa okundu 0 yorum

Pastırmalı Yufka Böreği Yapılışı

  • Malzemeler
  • 4-5 adet hazırlanmış taze yufka
  • yarım veya çeyrek dilim kalınlığında pastırma
  • bir küçük kase çörek otlu peynir.(yoksa sade peynirin içine çörek otu karıştırarakta elde edebilirsiniz veya sade peynirde kullanılabilir)
  • 1 paket galeta unu
  • iç sosu için:
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • 3-4 kaşık yoğurt
  • Kızartılması için: Sıvı yağ
  • Hazırlanışı
  • Taze yufkalarımızı tekrar tekrar koyarak herbirini aynı anda 8 eşit parçaya bölerek üçgen şeklini almasını saglıyoruz.iç sosumuz için hazırlanan tum malzemeleri karıştırıp elde çırpıp üçgen yufkalarımızın içine fırça ile yarım kaşık koyarak sürüyoruz.çörek otlu peynirimizden 1 tatlı kaşığı alıp yufkamızın arasına koyup üstüne ince ince indirimli pastırma dilimlerinden 1 ince dilimini alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.galeta ununa arkalı önlü bulayıp kızartılması için kızgın yağa atıyoruz.kızaran börekler servise hazırdır.
  • (çörek otlu peyniri marketlerde bulmakta güçlük çekerseniz sadece istenilen peynir ilede yapılabilir.ben peynirimi özel getirtmiştim çünkü.yapılış itibarı ilede paçanga böreğini andırıyor fakat ben onun tamamen isiminde sorun yaşanmasını istemediğim için istediğim tarzda bir börek hazırlamış oldum.yapıp yiyeceklere şimdiden sağlık olsun çok leziz ve yumuşacık bir börek.)

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar