Patates Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Patates Çorbası
1 Mart 2019 10 defa okundu 0 yorum
reklam

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane orta irtifa patates
  • Yarım orta zirve soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı akışkan yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 nehir kaşığı ( Pul biber, kekik, nane) tercihe kadar
  • 5 su bardağı tavuk suyu (evvelden haşlanmış, et suyu, içme su da olabilir size kalmış)

Terbiyesi İçin ;

  • 4 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un

Sosu İçin ;

  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (nanede seçim edebilirsiniz)

Patates Çorbası Tarifi Yapılışı

Selam arkadaşlar;
çorbasız yemeklere başlamayanlara yeni bir çorba tarifi. deneyeceklere sağlık durumu olsun 😚

  1. Yağımızı tencereye alıp, ince ince doğradığımız, soğan, sarımsakları pembeleşene kadar karıştırıyoruz.
  2. Sonra küp küp doğranmış patatesleri ekleyip bir beş dakika daha kavurup, üstüne tavuk suyu eklenir.
  3. Kısık ateşte kaynamaya bırakılır patatesler yumuşayana kadar terbiyesi hazırlanır.
  4. Çorbamızın piştiğinden belli olduktan sonradan terbiyesi eklenip, kısık ateşte iyice bir iki dk karıştırıyoruz.
  5. Daha Sonra Blenderden geçiriyoruz sosu hazırlanır servis tabağına alınan çorbamıza ilave edilir. Servisimiz hazırlanmış. . Nefis ve öbür bir çorba olan, keza çocuklar ayrıca büyükler sevecek😉 Sağlık Durumu olsun.

Püf Noktaları ;

Terbiyesi eklendikten daha sonra, yüksek ateşte kaynamaya bırakmayalım kesilebilir.
Pütür pütür olur güzel olmaz.
Sirke başlıca sulu yemeklerde ve hamur işinde kullanırım. Daha nefis ve bayatlama süresini uzatıyor. (Keza sünnettir) o yüzden yemeklerimde kullanırım.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar