Patates Köftesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Patates Köftesi
20 Temmuz 2018 50 defa okundu 0 yorum

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 6 şahsiyet
  • Malzemesi
  • 5 orta doruk patates
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • 1 küçük kuru soğan
  • 3 dal taze soğan
  • yarım demet maydonoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 nehir bardağısıvıyağ
  • yarım nehir bardağı nar ekşisi
  • tuzlu,
  • karabiber,
  • pulbiber

Patates Köftesi Yapılışı

  • Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım. Bulguruda haşlayıp, süzelim.
  • İnce kıydığımız kuru soğanı, tuzu, karabiber ve pulbiberi süzdüğümüz bulgura
  • ilave edip uygunca yoğralım.
  • Patatesleri rendeleyelim ve bulgura ek edelim. Salçaları ve ezdiğimiz sarımsağıda ilave edip baştan yoğralım.
  • Sıvıyağını ve nar ekşisini ek edikten sonradan temizleyip ince ince kıydığımız maydonoz ve taze soğanları ek edip yoğramaya devam edelim ve çiğköfte gibi sıkımlıyarak servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar