Patatesli Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Patatesli Börek
20 Temmuz 2018 63 defa okundu 0 yorum

Patatesli Börek Malzemeleri

  • 4 Adet yufka
  • 4 Adet orta irtifa patates(haşlanmış)
  • 1 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı tatlı pul biber,tuz
  • Yufkaları yağlamak için ayçiçek yağı
  • Üzeri için;
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Çörekotu

Patatesli Börek Yapılışı

  • Yufkayı serip içini fırça ile yağlıyoruz.
  • İçine sıvıyağ ile kavrulmuşsoğan,haşlanmış patates, biber ve tuz karışımını iç harcı ortaya boydan badana diziyoruz.
  • Diğer kısmınıda üzerini kapatıp yarımay şeklini alınca rulo gerçekleştirmek için yuvarlıyoruz.
  • Sonradan 3 er parmak uzunluğunda kesip tepsiye diziyoruz.
  • Ben üzerine yoğurt sürüyorum.(Kendimce yoğurt üzerinin yumuşak, yumurta çıtır olmasını sağlıyor.)Bu Nedenle mayalı gibide kabarıyor.
  • Üstüne isteğe tarafından susam, çörekotu yada sade=)

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar