Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği
18 Şubat 2019 245 defa okundu 0 yorum
reklam

Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 2 adet orta tepe patates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı (Sarısı üzerine sürülecek, beyazı içine konacak)
  • Az değişken yağ
  • Susam, çörekotu, nane, karabiber, tuz

Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Soğan fazla ince küp doğranarak akıcı yağda kavrulur. Salça konarak kavrulmaya devam edilir.
  2. Patatesler de fazla ince küpler biçiminde doğranır.
  3. Birlikte kavrulmaya devam edilir. içine az sıcak su eklenerek yapışması önlenir.
  4. Patatesler azıcık yumuşayınca ocaktan alınır. içine baharatlar, kasar peyniri ve yumurtanın beyazı ek edilir.
  5. Yufkalar defalarca serilir ve 8 parçaya bölünür. ilk olarak fırça ile değişken yağ sürülür ve kenarına harç konarak sarılır.
  6. Üzerine harç olarak yumurta sarisi ve yoğurt çırpılarak sürülür, çörek otu ve susam ile süslenir.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk altı üstü kızarana dek pişirilir.
    herkese sağlık olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar