Patatesli Kol Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Patatesli Kol Böreği
19 Temmuz 2018 176 defa okundu 0 yorum

Patatesli Kol Böreği Malzemeleri

  • 1 BARDAKTAN 1 PARMAK YETKISIZ SIVI YAĞ
  • 5 SU BARDAĞI UN
  • 3 YUMURTA
  • 1 AKARSU BARDAGI SU
  • TUZLU
  • İÇ MALZEME:
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
  • 100GR BEYAZ BEYNİR
  • 1 KG PATATES
  • 3SOĞAN
  • TUZ
  • KARABİBER
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 2 ÇORBA KAŞIGI SU
  • 1 YUMURTANIN SARISI

Patatesli Kol Böreği Nasıl Yapılır?

  • UNU HAMUR YOGURMA KABINA ALIP ORTASINI AÇIN.
  • YAGI YUMURTA SU VE TUZLU EK EDİP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDENE KADAR YOGURUN.ÜZERİNİ ÖRTÜP YARIM SAAT DİNLENDİRİN.
  • PATATESLERİN KABUKLARINI EN INCE AYRINTISINA KADAR YIKAYIP HAŞLAYIN,KABUKLARINI SOYUP EZİN YADA RENDELEYİN.BEYAZ PEYNİRİ UFALAYIN.SOGANLARI SOYUP KIYIN.
  • YAĞI TAVADA ISITIP SOĞAN VE PATATESİ SOTELEYİN.TAVAYI OCAKTAN ALIP ILIMAYA BIRAKIN.PEYNİR TUZ VE KARABİBERİ EKLEYİP HARMANLAYIN.
  • HAMURDAN PORTAKAL BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP (6 ADET)MERDANE İLE İNCE YUFKALAR AÇIN.
  • YUFKALARIN ÜZERİNİ YAĞLAYIN.PATATESLİ İÇ MALZEMEYİ YUFKALARIN ÜZERINE YAYIN RULO YAPARAK SARIN.
  • HAZIRLADIGINIZ RULOLARI YAGLANMIŞ TEPSİYE ORTADAN BAŞLAYIP BİRBİRİNİN ETRAFINA SARIP YERLEŞTİRİN.ÜZERINE SUYLA ÇIRPILMIŞ YUMURTA SARISI SÜRÜP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECEYE AYARLI FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRİN.DİLİMLEYİP SICAK YADA ILIK OLARAK SERVİS YAPIN.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar