Patlıcan Kebabı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Patlıcan Kebabı
19 Temmuz 2018 72 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Kebabı Yapılışı

  • Pratik ve leziz bir tarif daha…
  • Malzemeler : (2 şahsiyet)2 Patlıcan150-200 gr biraz yağlı kıymaTuz,karabiber,kırmızı biberDomates,biber,patates
  • Kıymayı bir vahşi alarak içine tuzlu ve baharatları atıp karıştırıyoruz,vaktiniz varsa bir süre buzdolabında dinlendirirseniz daha leziz oluyor. Patlıcanları uzunlupuna tarafından 4-5 parçaya bölüyoruz,kıymadan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp patlıcanların arasına koyarak tepsiye diziyoruz. Tepsinin abes kalan orta kısmına patatesleri uzun doğrayarak koyuyoruz,üstüne domates ve yeşil biber koyuyoruz. Üzerine yarım su bardağı su ve yarım eksik miktarda akıcı yağ koyarak fırına veriyoruz. 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz. Yemeğin piştiğini kontrol etmek için köftelerin içlerinin piştiğinden muhakkak olmanız yeterli… Afiyet olsun….

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar