Patlıcan Musakka…

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Patlıcan Musakka…
20 Temmuz 2018 58 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Musakka… Malzemeleri

  • 5 Tane Patlıcan
  • 400 Gr.Kıyma
  • 2 Tane Soğan
  • 5 Tane Sivribiber
  • 2 Tane Domates
  • 2 Tane Patates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kızartmak için yağ

Patlıcan Musakka… Yapılışı

  • Patlıcanları ve patatesleri soyup doğrayın. Patlıcanların acısını almak için tuz suda yarım saat bekletin. Suyunu süzdüğünüz patlıcan ve patatesleri kızartın. sonra fırın tepsisine alın. bu arada iki yemek yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp küp küp doğranmış soğan, sarımsak ve sivribiberi pembeleşene dek kavurun.Kıymayı ekleyip suyunu çekmesini bekleyin. Kıyma suyunu çekince kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ek edin. Salça, baharat ve tuzunu ayarlayıp ateşten alın. Fırın tepsisine aldığız patlıcan ve patateslerin üzerine kıymalı harçtan döküp 170 derece fırında 15 dakika dek pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar