Patlıcan Oturtma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Patlıcan Oturtma Tarifi
20 Temmuz 2018 272 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Oturtma Malzemeleri

  • 5 orta yükseklik patlıcan
  • 1/4 akarsu kaşığı karabiber
  • 250 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • 3 orta zirve domates
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 yeşil biber
  • 8-10 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcan Oturtma Yapılışı

  • Tavaya ince kıyılmış soğan, yağ, kıyma, tuz ve 2 kaşık su koyup orta hararetli ısıda karıştırmak sureti ile 10 dakika pişiriniz
  • Doğranmış domatesi ve kıyılmış biberi ilave edip birkaç dakika kaynatınız
  • Maydanoz ve karabiberi katıp karıştırınız
  • Patlıcanı yıkayıp 1 parmak kalınlığında enine dilimlere kesiniz
  • Tencereye veya tepsiye patlıcan dilimlerini dizip, üzerine kıyma karışımının yarısını yazınız
  • Yeniden patlıcan dizip geri kalan karışımla kapatınız
  • İki su bardağı su ilave ederek yarım saat pişiriniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar