Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Tarifi Pratik Etli Yemek Tarifleri
15 Aralık 2018 153 defa okundu 0 yorum

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Pratik Etli Yemek Malzemeleri

  • * 2.5 su b.pirinç
  • * 300 gr.kuzu eti
  • * 2 domates
  • * 2 biber
  • * 1 soğan
  • * 1 diş sarımsak
  • * sıvıyağ
  • * defne yaprağı
  • * 2 patlıcan
  • * 1 su b.et suyu
  • * tuz
  • * su

Patlıcanlı Kuzu Etli Pilav Pratik Etli Yemek Yemek Yapılışı

  • 2.5 su b. pirinç ve et suyu ile pilav pişrilir.
  • diğer taraftan 300 gr. kuzu eti sıvıyağda sotelenmeye alınır.
  • Üzerine defne yaprağı, doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir.
  • Bir süre kavrulduktan sonradan üstüne doğranmış domates ve biber eklenerek alabildiği dek su ile pişirilir.
  • bir de patlıcanlar boyuna fidan gibi kesilerek az yağda sotelenir.
  • Sotelenen patlıcan derin bir kasenin içerisine kafes olacak şekilde dizilir.
  • Üstüne pişen etli karışım dükülür.
  • daha sonra üzerine pilav konularak hafif bastırılır.
  • Patlıcanların dışta kalan kısımları üstüne kapatılarak servis tabağına ters çevrilir.

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar