Pazili Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Pazili Börek
20 Temmuz 2018 72 defa okundu 0 yorum

Pazili Börek Malzemeleri

  • -1 demet pazı
  • -4 adet yufka
  • -3 su bardağı süt
  • -1 yumurta
  • -biraz peynir
  • -tuzlu, karabiber
  • -1 nehir bardağı akıcı yağ

Pazili Börek Yapılışı

  • Pazılar yıkanıp ince ince doğranır.
  • Azıcık peynir, tuz, karabiber ve akıcı yağın yarısı eklenerek iç hazırlanır.
  • Süt, yumurta ve kalan yağ karıştırılarak sos hazırlanır.
  • 2 yufka bu sosa batırılarak yağlanmış tepsiye defalarca konur.
  • Hazırladığımız pazılı harç yufkaların üstüne yayılır.
  • Kalan yufkalar soslanarak böreğin üstü kapatılır.
  • Kalan sos en üste dökülürek yarım saat buzdolabında bekletilir (Bir gece önceden de hazırlanıp dolaba konulabilir).
  • 200C’ de üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar