reklam
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım dere bardağı erimiş tereyağı
- Yarım nehir bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- 1 nehir kaşığı çörek otu
Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaba sırasıyla un, yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve 2 yumurtadan birinin sarısı poğaçaların üzerine sürülmek üzere ayrılarak kalanı karıştırılır.
- Hamur artı hırpalanmadan ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurulur.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak içerisine beyaz peynirden az miktarda konulup ayrıntılarıyla peynir kapatılarak hamur dairesel ayla getirilir.
- Bu şekilde 11 poğaça çıkıyor. Hazırladığımız bezeler yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Ayırdığımız yumurta sarısı üzerlerine sürülür.
- Üstlerine çörek otu serpiştirilerek 175 derece fırında üzerleri kızarana değin takriben 20-25dk pişirilir. Sağlık Durumu olsun. 🙂