Pizza

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Pizza
14 Temmuz 2018 128 defa okundu 0 yorum

Pizza Yapılışı

  • Malzemeler;
  • —>1 büyük bardak ılık süt
  • —>yarım bardak sıvı yağ
  • —>1 paket kuru maya
  • —>1.5 çorba kaşığı tuzlu
  • —>1 tatlı kaşığı toz şeker
  • —>aldığı değin un
  • fırın tepsinizin büyüklüğüne tarafından hamur düzenlemek yerine 1 veya 2 ekmek hamuru da kullanabilirsiniz.
  • sos
  • —>3 adet orta zirve rendelenmiş domates
  • —>1 nehir bardağı değişken yağ
  • —>1.5 çay kaşığı kekik
  • —>1 dere kaşığı kara biber
  • —>1 nehir kaşığı tuzlu
  • —>1 çorba kaşığı domates salçası
  • üzeri için
  • —>yarım kangal Pınar klasik sucuk
  • —>7-8 adet Pınar halka doğranmış sosis
  • —>bolca zar şeklinde doğranmış Pınar salam
  • —>yarım paket rendelenmiş Pınar taze kaşar peyniri
  • —>1 kutu haşlanmış dilimlenmiş mantar veya 1 minik kavanoz doğranmış konserve mantar
  • Yapılışı;
  • Hamurluk tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur eldde edilir.Yoğrulan hamurun üzerine ıslak bir kumaş örtülerek dinlenmeye bırakılılır.Hamur dinlenirken içinin sosu hazırlanır.Eğer ekmek hamuru kullanıyorsanız hamurun daha ymuşak olması için bir arz tereyağı ile yoğurmanız gerekir.
  • Sos için de bütün malzemeler karıştırılır.Fırın tepsisi tereyağı ile yağlanır.Hamur tepsiye yayılır.Hamurun üzerine sos dökülür.Sosun üzerine sırasıyla mantar , salam ve sosis ilave edilerek fırına verilir. Pizza pişmeye yakın fırından çıkartılır. Sucuk ek edilir. Sucuk yağını verince her yerde fırından çıkartılır. Sucukların üzerine bol kaşar peyniri rendesi serpilir. Bitmiş fırına verilir ve fırın kapatılır. Peynirler fırının sıcaklığında erimelidir.Peynir ayrıntılarıyla eridikten daha sonra fırından çıkartılan pizza arzuya tarafından sivri biber haşlanmış mısır dilim zeytin ile süslenerek servise sunulur.
  • AFIYET OLSUN!
  • anekdot: sucukları ve peyniri en sona ek ediyorum ama kuruyup sertleşmesinler.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar