Plato Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Plato Çorbası
24 Şubat 2019 37 defa okundu 0 yorum
reklam

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı akışkan yağ
  • 6-7 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için ;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su

Üzeri için

  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme nane

Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Önce pirinçleri suda haşlayalım. Haşlanan pirinçlere önce tuzunu ve yağını ekleyelim
  2. Pirincler yumuşayana dek pişecekler sırası gelmişken bir kaseye yoğurt yumurta ve un ekleyelim iyice karıştırıp 1 su bardağı suda ekleyip unun topaklanmaması için çorba kıvamına getirip tencereye bu karışımı pirinçler haşlanınca dökelim adamakıllı karıştırıp kaynayana değin yüksek ateşte kaynadıktan sonradan 15 dk orta ateşte pişirin.
  3. Diğer bir tavaya tereyağını ve naneyi ekleyin tamamen kavurun. Bu sosuda tencereye dökün adamakıllı karıştırın.
  4. Pişmesi için 5 dk dek daha ocakta tutun yalnız çorbanın içinde un olduğundan dibinin alıkoyma ihtimaline karşın sıkça karıştırın şimdiden afiyet olsun

 

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar