Portakal Soslu Muhallebi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Portakal Soslu Muhallebi
13 Şubat 2019 29 defa okundu 0 yorum
reklam

Portakal Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Portakal sosu için:

  • 5 portakal taze sıkılacak (1, 5 su bardağı çıkmalı)
  • 2, 5 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağından birazcık fazla şeker

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • Azıcık margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 vanilya şekeri

Portakal Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle portakal sosumuzu yapıyoruz.
  2. Portakallarımızın 2 tanesini rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
  3. sonradan 5 portakalı da sıkıp, 1, 5 su bardağı portakal suyu elde ediyoruz.
  4. Tencereye döküyoruz, ve ardındaki öteki malzemeleri de ilave edip kısık ateşte katılaşıncaya dek karıştırıyoruz.
  5. Katılaştıktan sonradan ocaktan alıp, kek kalıbına döküyoruz, eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
  6. O ılıyıncaya dek muhallebimizi hazırlıyoruz.
  7. Tencereye biraz margarin koyup eritiyoruz, peşinde unu da ilave edip karıştırıyoruz, sonra şekeri de ek ediyoruz ve biraz kavuruyoruz.
  8. Sonra yavaşça sütü ilave ediyoruz, çırpıcıyla hızlı seri karıştırıyoruz, topak olmaması için.
  9. Son olarak rendelediğimiz portakal kabuklarını da ek edip, katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
  10. Göz göz olunca ocağın altını  kapatıyoruz.
  11. İçine vanilya şekeri ,döküp tekrardan biraz karıştırıyoruz.
  12. Hazırlanmış olan muhallebimizi, ılımış  olan portakal sosun üstüne eşdeğer şekilde döküyoruz.
  13. Azıcık soğumaya bırakıyoruz.
  14. Soğuduktan daha sonra buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.
  15. Ertesi gün kalıptan çıkarıp servise hazırlıyoruz.

Sıhhat olsun 😉

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar